Champagne är ett fantastiskt vin. Men kan man lagra det?
Precis som stora röda viner så förvandlar tid och lagring även champagne. Från att vara unga och pigga så mjuknar syror och bubblor på ett magiskt vis. Åldrad champagne blir krämigare och fylligare. Vi gläntar på dörren och ser vad som händer.
Under ca. 90 minuter reder vi ut begreppen och berättar om skillnader, produktionsmetoder, trender, traditioner och framtiden.
Notera att våra provningar på grund av coronaviruset just nu är begränsade till 24 personer. Vi dukar upp enskilda bord i middagsmiljö med det avstånd myndigheterna kräver, istället för ett gemensamt.
Vi är beroende av att fortsätta vår verksamhet för att kunna överleva och önskar att människor som är friska fortsätter att gå ut på restaurang, med hopp om förståelse för detta.
Om ni redan har ett presentkort och vill använda det, klicka här.