Vi fortsätter med våra kombinerade middagsprovningar och den här gången blir det nebbiolo:

De historiskt viktiga namnen Barolo och Barbaresco har satt standarden för vad nebbiolo kan åstadkomma. Som den ständiga stjärnan är Barolo för många det självklara valet till den vita hösttryffeln från Alba. Men vi tycker även att den gör sig bra till kalv, örter och sådant som hör maj till, nu när tryffeln inte är i säsong.

Vi har valt ut 7 viner i olika stilar och parat ihop dem så att man kan ställa dem mot varandra. Vi provar dem tillsammans och diskuterar skillnader, preferenser och favoriter.

I sin helhet motsvarar det en vinprovning med en trerätters middag, i ett lite mer avslappnat format. Vilken blir just din favorit?

Se menyn.