Den nordamerikanska vinvärlden är så dominerad av Kalifornien att man lätt glömmer bort att det finns andra platser att göra vin på. Men norr om Kalifornien, på den amerikanska västkusten, finner vi bland annat Washington State och Oregon. Och där gör man också vin.
Från 70-talet och framåt har utvecklingen gått snabbt och båda staterna får nog än idag ses som rödvinsdestinationer. Men om Oregon är känt för mer eleganta viner är Washington State en helt annan historia. Följ med på en resa i the Pacific Northwest.
Vi provar tillsammans fem viner med fem ostar. Under ca. 90 minuter reder vi ut begreppen och berättar om stilar, skillnader, produktionsmetoder och trender.