Piemonte, vid foten av berget, är en av Italiens mest kända vinregioner.

De historiskt viktiga namnen Barolo och Barbaresco har satt standarden för vad nebbiolo kan åstadkomma, men Piemonte är även ett område som i övrigt har gjort en otrolig resa kvalitetsmässigt de senaste 20 åren. Den ständiga stjärnan är nebbiolo, där Barolo framför allt är det självklara valet till den vita hösttryffeln från Alba. Men parfym, finess och elegans gäller inte längre bara för nebbiolo nu när barbera, dolcetto och arneis tagit ett kliv upp till finrummet.

Vi provar tillsammans fem viner med fem ostar. Under ca. 90 minuter reder vi ut begreppen och berättar om stilar, skillnader, produktionsmetoder och trender.