Vi fortsätter med våra kombinerade middagsprovningar och den här gången blir det tryffel och Piemonte:

Piemonte, vid foten av berget, är en av Italiens mest kända vinregioner. De historiskt viktiga namnen Barolo och Barbaresco sätter standarden för vad nebbiolo kan åstadkomma, men Piemonte är även ett område som i övrigt har gjort en otrolig resa kvalitetsmässigt de senaste 20 åren. Jakten på tryffelns radarpartner i form av parfym, finess och elegans gäller inte längre bara för nebbiolo nu när barbera, dolcetto och arneis tagit ett kliv upp till finrummet.

Vi har valt ut 7 viner i olika stilar och parat ihop dem så att man kan ställa dem mot varandra. Vi provar dem tillsammans och diskuterar skillnader, preferenser och favoriter.

I sin helhet motsvarar det en vinprovning med en trerätters middag, i ett lite mer avslappnat format. Vilken blir just din favorit?

Se menyn.